Фитостеролы и холестерин
Масштабы доказательной базы впечатляют. Мета-анализ 84 рандомизированных исследований, 141 группа пациентов: средняя доза 2,15 г в день снижает ЛПНП на 8,8% PMID19091798↗. Другой мета-анализ 124 исследований подтвердил: 2–3 г в день дают реалистичные минус 6–12% ЛПНП, после 3 г эффект плато PMID24780090↗.
Свежие данные не сильно отличаются. Мета-анализ 28 РКИ 2024 года с 1777 участниками: фитостеролы снижают общий холестерин, ЛПНП, аполипопротеин B и одновременно немного повышают «хороший» ЛПВП. Связь дозозависимая PMID39432657↗.
Свежие данные не сильно отличаются. Мета-анализ 28 РКИ 2024 года с 1777 участниками: фитостеролы снижают общий холестерин, ЛПНП, аполипопротеин B и одновременно немного повышают «хороший» ЛПВП. Связь дозозависимая PMID39432657↗.
Что это значит в абсолютных цифрах? При исходном ЛПНП в 160 мг/дл (4,1 ммоль/л) снижение на 10% — это минус 16 мг/дл (0,4 ммоль/л). Это не огромный эффект, но клинически значимый. Для сравнения:
- Стартовая доза статина — минус 30–40% ЛПНП
- Эзетимиб (Ezetrol) — минус 20%
- Фитостеролы 2–3 г — минус 8–10%
Что это значит в абсолютных цифрах? При исходном ЛПНП в 160 мг/дл (4,1 ммоль/л) снижение на 10% — это минус 16 мг/дл (0,4 ммоль/л). Это не огромный эффект, но клинически значимый. Для сравнения:
- Стартовая доза статина — минус 30–40% ЛПНП
- Эзетимиб (Ezetrol) — минус 20%
- Фитостеролы 2–3 г — минус 8–10%
То есть фитостеролы — это «слабый статин» без рецепта. Не замена лекарств, а дополнение к диете PMID40004982↗.
Отдельно о продуктах, обогащённых фитостеролами. Мета-анализ 41 исследования показал: именно молочные продукты с фитостеролами (йогурты, маргарины) снижают ЛПНП на 0,36 ммоль/л PMID31089744↗. Эффект в этом формате более стабильный, чем у капсул.
А в сетевом мета-анализе 131 РКИ, более 13 тысяч человек, фитостеролы оказались в топе самых эффективных нутрицевтиков для снижения холестерина — наряду с красным дрожжевым рисом, бергамотом, берберином. Поликозанолы, для сравнения, не показали эффекта вовсе PMID35988871↗.
А в сетевом мета-анализе 131 РКИ, более 13 тысяч человек, фитостеролы оказались в топе самых эффективных нутрицевтиков для снижения холестерина — наряду с красным дрожжевым рисом, бергамотом, берберином. Поликозанолы, для сравнения, не показали эффекта вовсе PMID35988871↗.
Но самый важный пункт дальше.
Снижение ЛПНП ≠ снижение инфарктов. Ни одного крупного рандомизированного исследования, где бы проверяли, снижают ли БАДы с фитостеролами частоту инфарктов, инсультов или сердечно-сосудистую смертность — не проведено. Есть только данные по суррогатному маркеру — уровню ЛПНП в крови PMID40049428↗ PMID24913720↗.
Это важно понимать. Для статинов и эзетимиба есть десятки клинических исследований с твёрдыми конечными точками: меньше инфарктов, меньше смертей. Для фитостеролов таких данных нет. Логика «снизим ЛПНП — уменьшим риск» кажется очевидной, но в случае добавок это не автоматическое правило.
Это важно понимать. Для статинов и эзетимиба есть десятки клинических исследований с твёрдыми конечными точками: меньше инфарктов, меньше смертей. Для фитостеролов таких данных нет. Логика «снизим ЛПНП — уменьшим риск» кажется очевидной, но в случае добавок это не автоматическое правило.
Больше того: свежий мета-анализ геномных ассоциаций 2022 года — 9758 человек — нашёл противоположный сигнал. Высокие уровни ситостерола в крови (через менделевскую рандомизацию) повышают риск ишемической болезни сердца. Часть эффекта — напрямую, часть — через холестерин PMID35013273↗. То есть сам по себе ситостерол в плазме, возможно, не совсем безобидная молекула.
Больше того: свежий мета-анализ геномных ассоциаций 2022 года — 9758 человек — нашёл противоположный сигнал. Высокие уровни ситостерола в крови (через менделевскую рандомизацию) повышают риск ишемической болезни сердца. Часть эффекта — напрямую, часть — через холестерин PMID35013273↗. То есть сам по себе ситостерол в плазме, возможно, не совсем безобидная молекула.